Otoño, su alimentación

En otoño nos preparamos para el cambio que poco a poco va cayendo y que nos llevará al resguardo absoluto de un tiempo para nosotros mismos.

En la medicina tradicional china, el otoño se vincula al pulmón y es ahí donde debemos enfocar nuestros esfuerzos, cuyo fin sea ayudar a nuestro organismo, a llenarse de una energía que proteja a nuestras defensas en la época que vaya a llegar.

Primero debemos conocer los alimentos que se recolectan y consumen durante este tiempo:

.- Frutas: caqui, chirimoya, granada, kiwi, limón, mandarina, mango, manzana, naranja, pera, uva…

.- Verduras: acelga, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, cardo, lombarda, coliflor, endibia, escarola, guisante, pimiento, puerro, repollo,…

Todos ellos poseen las vitaminas y los nutrientes necesarios para fortalecer nuestro organismo y llenarlo de la energía necesaria para contrarrestar las amenazas externas que pueda sufrir.

Los meses de otoño sacan a flote esas melancolías, esas tristezas no resueltas, aquellos momentos escondidos que con la falta de luz solar afloran con fuerza y son aliñadas con un clima que anuncian un declive, un recogerse para meditar e interiorizar, para aprender de lo ya vivido y dar los pasos oportunos para seguir avanzando por nuestro camino de sabiduría.

Por ello, necesitamos un aporte calorífico que permita elevar la energía para reforzar nuestro organismo y a la vez aumentar nuestro estado anímico. La medicina china habla del picante como sabor vinculado al otoño; alimentos que equilibren el yin aumentando el yang: chile, pimienta, ajo, cebolla, rábano, comino, tomillo, mostaza, etc.; nos ayudarán para superar el tránsito por esta estación de fin de etapa. Avisar que aquellos que sufran de síntomas de calor permanente deberán evitar el consumo constante de estos alimentos.

Como complemento o aliado perfecto para tus pulmones, existen las siguientes infusiones:

.- infusión de jengibre: fortalece los pulmones, librándonos de tóxicos, inflamaciones y flemas.

.- infusión de gordolobo: actúa básicamente como expectorante.

.- infusión de tomillo y manzanilla: el tomillo nos relaja los bronquios y elimina las posibles bacterias que existan en ellos. Junto a la manzanilla conseguiremos potenciar estos principios y actuará además como relajante.

.- infusión de regaliz: alivia la tos, es expectorante, buen protector pulmonar y un gran relajante; además favorece la digestión; también es muy útil para cuando alguien está dejando de fumar, tomando varios vasos al día, sobre todo para combatir el síndrome de abstinencia.

Todo esto, si lo acompañas siempre de un poco de ejercicio cardiovascular a la semana y de meditación diariamente, harás del otoño una estación reflexiva, de aprendizaje, en el que darás el paso siguiente en tu crecimiento personal.